Varkensvleescontracten op de beurs bewogen deze week in verschillende richtingen, terwijl de basisprijs voor varkens daalde en de slachtvolumes licht toenamen.
De termijncontracten voor mager varkensvlees lieten op donderdag 3 oktober 2025 een gemengd beeld zien op de markten. Terwijl de nabije oktobercontracten een stijging van 25 cent noteerden, daalden andere contracten met 20 tot 60 cent. Dit gebeurde terwijl de nationale basisprijs voor varkens van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) daalde naar 76,93 dollar (ongeveer 72,50 euro), een daling van 79 cent ten opzichte van de dag ervoor.
De CME Lean Hog Index, een belangrijke graadmeter voor de varkensvleesmarkt, zakte op 30 september met nog eens 47 cent naar 104,26 dollar (ongeveer 98,30 euro). Dit volgt op een eerdere daling in maart, toen de basisprijs op 14 maart rond de 89,80 dollar (ongeveer 84,70 euro) lag, na een week waarin de export van varkensvlees naar een jaarlaagte zakte. We zien dat de varkensprijzen al geruime tijd onder druk staan, wat wijst op aanhoudende volatiliteit in de sector.
In de bredere markt voor landbouwproducten is de Bitcoin (BTC) in vergelijking met een maand geleden met 10,0 procent gestegen en noteert op 2 oktober om 04:01 75.566 euro. Dit toont aan dat er ondanks de onzekerheid in bepaalde sectoren nog steeds kapitaal naar risicovollere activa vloeit. De Fear & Greed Index voor crypto staat op 72 van 100, wat duidt op ‘hebzucht’ onder beleggers.
De vleesuitsnijprijs af fabriek daalde donderdag met 1 dollar naar 107,35 dollar (ongeveer 101,20 euro) per honderd pond. Enkel de lende liet een prijsstijging zien. De geschatte slacht van federaal geïnspecteerde varkens bedroeg donderdag 490.000 dieren, wat het totaal voor de week op 1,939 miljoen bracht. Dat is 5.000 meer dan de week ervoor, maar 3.558 minder dan in dezelfde week vorig jaar. Deze cijfers suggereren een licht herstel in de slachtvolumes, hoewel de sector nog niet op het niveau van vorig jaar is.
Technische analyse
De recente koersbewegingen van de varkensvleesfutures laten een gemengd beeld zien. De nabije oktobercontracten vertoonden een lichte stijging van 25 cent, wat kan duiden op kortetermijninteresse. Echter, de verdere termijncontracten daalden met 20 tot 60 cent, wat wijst op een voorzichtiger langetermijnsentiment. Er zijn geen concrete support- en resistentieniveaus of voortschrijdende gemiddelden beschikbaar in de bronnen om een gedetailleerde technische analyse te doen.
Marktsentiment
Het marktsentiment rond varkensvleescontracten is momenteel voorzichtig positief, gezien de lichte stijging van de nabije contracten. De dalende CME Lean Hog Index en de nationale basisprijs voor varkens wijzen echter op aanhoudende druk. Het feit dat de USDA-basisvarkensprijs in eerste instantie niet kon worden gerapporteerd door problemen bij aanlevering door verwerkers, voegt een element van onzekerheid toe aan de transparantie van de markt.
Fundamentele analyse
Fundamenteel gezien wordt de varkensvleesmarkt beïnvloed door de wisselende slachtvolumes en de exportvraag. Hoewel de weekslacht licht toenam ten opzichte van de voorgaande week, blijft deze achter bij vorig jaar. De dalende vleesuitsnijprijs, ondanks een stijging voor de lende, toont aan dat de algehele vraag onder druk staat. De exportcijfers, die eerder in het jaar een dieptepunt bereikten, zijn niet gedetailleerd genoeg in de recente rapporten om een helder beeld te schetsen van de huidige internationale vraag.
Bull- vs bear-scenario
- Bull-scenario: Indien de slachtvolumes consistent blijven toenemen en de exportvraag aantrekt, kunnen de varkensvleesfutures op de lange termijn stabiliseren en mogelijk stijgen.
- Bear-scenario: Als de dalende trend van de basisvarkensprijs en de vleesuitsnijprijs aanhoudt, en de export niet herstelt, kunnen de futures verder onder druk komen te staan.
Wat betekent dit nu?
De gemengde signalen in de varkensvleesmarkt vragen om een voorzichtige benadering. De lichte stijging van de nabije futures biedt wat hoop, maar de dalende basisprijs en de achterblijvende slachtvolumes ten opzichte van vorig jaar zijn tekenen van aanhoudende uitdagingen. Beleggers zullen de komende weken de exportcijfers en verdere ontwikkelingen in de slachtvolumes nauwlettend in de gaten moeten houden om een beter beeld te krijgen van de richting die de markt zal inslaan.
