De suikerprijzen zijn de voorbije periode fors gestegen. De Europese Unie verwacht een aanzienlijke daling van de suikerproductie, terwijl ook andere grote producenten kampen met tegenvallende oogsten en een groeiende vraag.
De suikerprijzen zijn de voorbije periode scherp gestegen, gedreven door de verwachting van een kleinere wereldwijde suikerproductie. Vooral de Europese Unie draagt bij aan deze sombere vooruitzichten. Het Sugar Market Observatory van de EU liet weten dat de suikerproductie in de unie voor het seizoen 2026/27 naar verwachting met negentien procent zal zakken tot 13,4 miljoen ton. Dat is een aanzienlijke daling die de wereldwijde markt zeker zal voelen.
Deze prognose volgt op een periode waarin de prijzen al een vlucht namen. De New Yorkse wereldsuikerprijs voor oktober sloot recent 2,41 procent hoger, terwijl de Londense witte suiker voor oktober 2,00 procent steeg. Vorige week bereikte de suikerprijs in New York al een hoogtepunt in vijftien maanden, en in Londen zelfs een zeventienmaandsrecord. Deze stijgingen weerspiegelen de groeiende bezorgdheid over de beschikbaarheid van suiker.
Wereldwijd tekort op til
Niet alleen Europa kampt met tegenvallende cijfers. Verschillende analistenbureaus hebben hun prognoses voor de wereldwijde suikerbalans neerwaarts bijgesteld. Green Pool Commodity Specialists voorspelt voor 2026/27 een wereldwijd tekort van 3,2 miljoen ton suiker. Ook Covrig Analytics verwacht een tekort van 300.000 ton voor datzelfde seizoen, waar ze in juni nog uitgingen van een overschot. StoneX verhoogde dan weer zijn tekortprognose voor 2026/27 naar 1,7 miljoen ton, fors meer dan de 550.000 ton die in mei werd geschat.
De International Sugar Organization (ISO) voorspelde eerder nog een recordoogst voor 2025/26 met een overschot van 2,2 miljoen ton. Maar voor 2026/27 zien zij de productie met 1,15 procent dalen tot 180 miljoen ton, wat zou leiden tot een tekort van 262.000 ton. Wij zien vooral dat de consensus verschuift van een overschot naar een tekort, wat de prijsstijgingen verklaart.
Weerfenomenen en ethanolproductie
De oorzaken van de dalende productie zijn divers. In Europa zorgen droogte en hoge temperaturen ervoor dat de suikerproductie in de EU en het Verenigd Koninkrijk dit jaar naar het laagste niveau in elf jaar zal zakken, volgens S&P Global Energy. Ook in India, de op één na grootste suikerproducent ter wereld, is de situatie zorgwekkend. De moessonregens zijn daar dit jaar dertien procent lager dan normaal, met de waarschuwing van het Indiase Ministerie van Aardwetenschappen dat het de zwakste moesson in elf jaar kan worden. Dit heeft directe gevolgen voor de suikerrietplantages.
Brazilië, de grootste suikerproducent, zag de suikerproductie in het centrum-zuiden in juni al met 26,3 procent dalen ten opzichte van vorig jaar. Bovendien kiezen Braziliaanse suikerfabrieken vaker voor de productie van ethanol in plaats van suiker, gedreven door de gestegen olieprijzen. Het El Niño-weerfenomeen, dat waarschijnlijk een van de sterkste in 75 jaar wordt, dreigt de regenval in Brazilië, India en Thailand verder te verstoren, wat de suikerproductie in deze cruciale regio’s nog meer onder druk zet. India heeft overigens al besloten om tot 1 miljoen ton ruwe suiker belastingvrij te importeren, een duidelijk teken van de spanningen op de markt, aangezien het land doorgaans een exporteur is.
Een reactie achterlaten